{"page-prev":false,"page-next":false,"blogosfera-options":{"category":[{"link":"https://veronicalaino.blogosfera.uol.com.br/category/sem-categoria/","title":"Sem categoria","descriptions":"","slug":"sem-categoria","size":149}],"page-type":"post","blog-id":"221","site-url":"https://veronicalaino.blogosfera.uol.com.br","author-info":{"title":"Sobre o autor","description":"Ver\u00f4nica Laino \u00e9 formada em Nutri\u00e7\u00e3o pela USP (Universidade de S\u00e3o Paulo), p\u00f3s-graduada em Nutri\u00e7\u00e3o Cl\u00ednica e Esportiva Funcional e coach de emagrecimento. Trabalhou em cl\u00ednica particular por sete anos e hoje dedica seu tempo aos seus coachees e a\u0300 produc\u0327a\u0303o de conteu\u0301do online, mi\u0301dias sociais e eventos, como forma de alcanc\u0327ar cada vez mais pessoas e ajuda\u0301-las a levar uma vida pra\u0301tica, sauda\u0301vel, balanceada e gostosa."},"blog-info":{"title":"Sobre o blog","description":"Dicas sobre nutri\u00e7\u00e3o, com foco na alimenta\u00e7\u00e3o de verdade (e sem radicalismo), que v\u00e3o te ajudar a fazer altera\u00e7\u00f5es concretas no seu estilo de vida. A ideia \u00e9 que voc\u00ea alcance o seu verdadeiro potencial e atinja sua melhor vers\u00e3o."},"blog-publicity":"","comentarios":{"show":true,"id":14545859,"disableTitle":true,"displayInline":true}},"blog":{"conteudo":{"titulo":"Como fazer um P\u00e3o Integral Caseiro","autor":"Ver\u00f4nica Laino","texto":"<div id=\"attachment_235\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img class=\"size-large wp-image-235\" src=\"https://conteudo.imguol.com.br/blogs/221/files/2018/05/IMG_4670-edit-1024x683.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https://conteudo.imguol.com.br/blogs/221/files/2018/05/IMG_4670-edit-1024x683.jpg 1024w, https://conteudo.imguol.com.br/blogs/221/files/2018/05/IMG_4670-edit-300x200.jpg 300w, https://conteudo.imguol.com.br/blogs/221/files/2018/05/IMG_4670-edit-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\"/><p class=\"wp-caption-text\">Cr\u00e9ditos: Ver\u00f4nica Laino</p></div><p>Voc\u00ea sabia que \u00e9 f\u00e1cil, r\u00e1pido e muito mais barato fazer p\u00e3o integral em casa? Com poucos ingredientes\u00a0d\u00e1 para\u00a0produzir\u00a0um p\u00e3o macio e saboroso em menos de uma hora. Vamos l\u00e1?</p><p><strong>P\u00e3o Integral Caseiro</strong></p><p>Tempo de Preparo: 50 minutos | Rendimento: 24 fatias de 28g cada</p><p><strong>Ingredientes:</strong></p><ul><li>4 ovos (172g)</li><li>\u00bc x\u00edcara de azeite de oliva (48g) \u2013 ou a gordura da sua prefer\u00eancia</li><li>\u00be x\u00edcara de \u00e1gua</li><li>1 colher de ch\u00e1 (com\u00a02,5ml de tamanho) de sal</li><li>2 x\u00edcara de farinha de trigo integral (280g)</li><li>1 colher de sopa (com 15ml de tamanho) de fermento qu\u00edmico (aquele que utilizamos em bolo)</li></ul><p><strong>Modo de Preparo:</strong></p><ol><li>Em uma batedeira (tamb\u00e9m d\u00e1 para fazer a m\u00e3o com um fu\u00ea ou no liquidificador, se\u00a0o aparelho tiver pot\u00eancia de pelo menos 700W) coloque os ovos e bata por 30 segundos.</li><li>Acrescente a \u00e1gua, o azeite e o sal, bata por mais 30 segundos</li><li>Coloque uma x\u00edcara da farinha integral e bata at\u00e9 ficar homog\u00eaneo, acrescente a segunda x\u00edcara e bata por 1 minuto.</li><li>Adicione o fermento e misture com uma colher.</li><li>Transfira a massa para uma forma de p\u00e3o de silicone (ou uma forma comum untada com azeite e enfarinhada com farinha integral) e leve para assar em forno pr\u00e9-aquecido a 180C por 40 minutos. (o tamanho da minha forma \u00e9 25X13X8).</li><li>Retire do forno, espere esfriar, desenforme e fatie.</li></ol><p><strong>Informa\u00e7\u00e3o Nutricional por fatia</strong>:\u00a0Valor cal\u00f3rico: 67kcal | Prote\u00edna: 2g | Gordura: 3g | Carboidrato: 8g | Fibras: 1g</p><p><strong>Validade:</strong> 2 dias a temperatura ambiente (24\u00baC) OU 7 dias na geladeira OU 60 dias congelado (congele as fatias separadamente).</p><p>Gostou da receita? Fez e aprovou? Deixe seu coment\u00e1rio!</p>","resumo":"Voc\u00ea sabia que \u00e9 f\u00e1cil, r\u00e1pido e muito mais barato fazer p\u00e3o integral em casa? Com poucos ingredientes\u00a0d\u00e1 para\u00a0produzir\u00a0um p\u00e3o macio e saboroso em menos de uma hora. Vamos l\u00e1? 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