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Quando você começa a fazer dieta, você nota uma queda maior do seu cabelo? Então cuidado: sua dieta está mal calculada.

Hoje temos diversos estudos que mostram que uma dieta com redução inadequada da ingestão de proteínas e/ou calorias tem impacto negativo sobre a saúde dos cabelos. As restrições alimentares severas levam a deficiência de minerais, ácidos graxos essenciais e/ou vitaminas, que por sua vez alteram a estrutura dos fios, podendo mudar a coloração e brilho dos cabelos, assim como causar uma maior queda de cabelo.

Para os cabelos crescerem de forma saudável é preciso substratos específicos. Então confira quais itens você está deixando de ingerir na sua dieta que pode estar gravando este problema.

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Ferro

Quando observamos a estrutura do cabelo, o folículo piloso do cabelo, localizado na base do fio de cabelo, armazena ferritina. Quando nosso organismo está recebendo menos ferro da alimentação, por conta de um desbalanceamento da dieta, o corpo vai utilizar esta ferritina armazenada para conseguir realizar funções essenciais, como produção de glóbulos vermelhos. Isto acaba enfraquecendo o cabelo causando a queda.

Então fique atento a sua alimentação e observe se você consome boas fontes de ferro como:

• Carne vermelha;
• Vegetais verde-escuros, como brócolis, espinafre e couve;
• Leguminosas, como grão-de-bico, lentilha, ervilha e feijão;
• Tofu ("queijo" de soja);
• Algas, como kombu e wakame;
• Cereais integrais, como aveia e quinoa;
• Castanha de caju;
• Sementes de gergelim e abóbora;
• Melaço da cana;
• Açúcar mascavo;
• Coentro;
• Uva passa e damasco secos.

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Zinco, cobre e selênio

Estes são outros minerais que contribuem para a saúde dos cabelos. Quando o corpo está em deficiência, observamos um prejuízo no crescimento do cabelo, aumento da queda, falta de brilho e descoloração.

Isso porque eles são considerados antioxidantes e protegem o nosso organismo contra os radicais livres (gerados pela exposição ao sol, tabagismo, poluição e envelhecimento). Os radicais livres estão associados à diminuição da quantidade e da qualidade dos fios de cabelo. Além disso, nosso corpo utiliza o selênio e o cobre para produzir queratina, a proteína que forma a pele, unhas e cabelos.

Boas fontes de Zinco são:

• Ostras;
• Carde de boi assada;
• Peru cozido (aquele que comemos no Natal, não vale o peito de peru defumado);
• Semente de abóbora;
• Amêndoa;
• Amendoim.

Boas fontes de Cobre são:

• Ostras;
• Cajú;
• Castanha-do-pará;
• Avelã;
• Amêndoa.

Boas fontes de Selênio são:

• Castanha-do-pará;
• Farinha de trigo integral;
• Ovo;
• Frango cozido;
• Arroz integral;
• Feijão;
• Alho;
• Repolho.

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Ômega 3

Ômega 3 é um ácido graxo insaturado de cadeia longa, que faz com que os folículos fiquem sempre fortes, reduzindo a queda de cabelo e a descoloração. Na dieta é um pouco mais difícil de consumir boas quantidades diariamente, por isso muitas vezes sugerimos o consumo das cápsulas ricas em ômega 3. As melhores capsulas são aquelas de 500 mg ultraconcentradas, ou seja, possuem pelo menos 60% de ômega 3 dentro da cápsula.

Na alimentação, a principal fonte é a sardinha e a linhaça.

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Aminoácidos

As proteínas são feitas a partir de uma combinação de aminoácidos. Para o cabelo a que mais focamos são a cisteína e a metionina, pois participam do metabolismo do ferro, tornando-o mais disponível para a produção de queratina.

Os principais alimentos ricos em cisteína são:

• Leite e seus derivados;
• Cereais integrais;
• Castanha de caju;
• Castanha-do-pará;
• Nozes;
• Avelã;
• Amêndoas;
• Amendoim;
• Alho;
• Brócolis;
• Cebola roxa;
• Couve-de-bruxelas.

Já as melhores fontes de metionina são:

• Ovo;
• Castanha-do-pará;
• Peixes;
• Carne bovina;
• Peito de frango;
• Lombo de porco;
• Iogurte natural sem sabor;
• Feijão.

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Biotina

Também é conhecida como a vitamina B7 ou H, ajuda na produção de queratina que compõe mais de 80% dos fios.

As principais fontes de Biotina são:

• Gema de ovo;
• Leite integral pasteurizado;
• Grãos integrais;
• Arroz integral;
• Gérmen de trigo.