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Acabou o pão? Queijo quente fit de frigideira é boa opção nessa hora

Verônica Laino

24/03/2020 04h00

Créditos: Leo Avesani

Está de bobeira, com fome e acabou o pão? Não tem problema! Faz esta receita que fica uma delícia e mata a fome. O pão é 100% integral e rico em proteína, o queijo você pode usar o que tem na sua casa, pode inclusive incrementar e adicionar tomate em rodelas, cenoura ralada, frango desfiado, etc.

Queijo Quente Fit de Frigideira

Ingredientes:

  • 1 ovo (54 g)
  • 3 colheres de sopa de farinha de aveia (21 g)
  • 2 colheres de sopa de água
  • 1 colher de chá de fermento (aquele que usamos para fazer bolo)
  • 2 fatias de queijo (24 g) –eu utilizei o queijo canastra
  • Orégano à gosto
  • 1 pitada de sal

Créditos: Leo Avesani

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela quebre o ovo, coloque a água e com um fuê ou dois garfos, bata por 1 minuto.
  2. Acrescente a farinha de aveia e o sal, misture por 30 segundos. Finalize com o fermento e misture levemente.
  3. Em uma frigideira pequena, unte com um fio de azeite, e despeje metade da massa, tampe a frigideira e cozinhe por 1 minuto.
  4. Destampe a frigideira, coloque o queijo, o orégano, o restante da massa, tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo por 3 minutos. Depois disso, vire o pãozinho e deixe cozinhar destampado por 1 minuto. E é isso, sua receita está pronta! Bom apetite!

Créditos: Leo Avesani

Validade: 3 dias na geladeira ou congele por 30 dias.

Tempo de Preparo: 9 minutos | Rendimento: 1 queijo quente

Informação Nutricional: Valor calórico: 232 kcal | Proteína: 16 g | Gordura: 13 g | Carboidrato: 13 g | Fibras: 2 g

Sobre o autor

Verônica Laino é formada em Nutrição pela USP (Universidade de São Paulo), pós-graduada em Nutrição Clínica e Esportiva Funcional e coach de emagrecimento. Trabalhou em clínica particular por sete anos e hoje dedica seu tempo aos seus coachees e à produção de conteúdo online, mídias sociais e eventos, como forma de alcançar cada vez mais pessoas e ajudá-las a levar uma vida prática, saudável, balanceada e gostosa.

Sobre o blog

Dicas sobre nutrição, com foco na alimentação de verdade (e sem radicalismo), que vão te ajudar a fazer alterações concretas no seu estilo de vida. A ideia é que você alcance o seu verdadeiro potencial e atinja sua melhor versão.

Verônica Laino