Suchá para “desintoxicar” o corpo das bebidas alcoólicas no verão
Verônica Laino
31/12/2019 04h00
Créditos: Leo Avesani
Todo verão é a mesma coisa: a gente sai para confraternizar com os amigos, a festa está uma delícia, o papo flui que é uma beleza, todos estão se divertindo e você sem perceber acaba bebendo demais. A consequência é aquela ressaca no dia seguinte onde o corpo grita por socorro!
O estômago acorda embrulhado, a cabeça latejando e a vontade é apenas de ficar estirado no sofá. Se esta cena é muito comum para você, calma! Vou ensinar como fazer um suchá que vai ajudar o organismo a eliminar esses excessos.
Este suchá é feito com chá de erva-doce, que ajuda a diminuir a sensação daquele estômago embrulhado que parece que nenhum alimento para nele. Já o melão ajuda a reidratar e contém muitos nutrientes como cálcio, vitamina C, vitamina A, e do complexo B. O gengibre e o limão ajudam no processo de destoxificação do fígado, que fica bem debilitado depois do consumo de álcool.
Créditos: Leo Avesani
Suchá "Anti-Ressaca"
Ingredientes:
- 1 colher (chá) de semente de erva-doce desidratada
- 1/2 xícara de água
- 1 fatia grossa de melão (200 g)
- 1/2 limão espremido
- 2 rodelas finas de gengibre
- 1 xícara de gelo
Modo de Preparo:
- Em uma panela coloque a água e espere ferver. Assim que levantar fervura, adicione as sementes de erva-doce e cozinhe por 5 minutos. Desligue o fogo e coe. Seu chá de erva-doce está pronto.
- No copo do liquidificador, coloque o melão picado, a metade do limão espremido, as rodelas de gengibre, o gelo e o chá coado, bata por 1 minuto.
- Sirva em seguida. E é isso, sua receita está pronta! Bom apetite!
Créditos: Leo Avesani
Validade: 8 horas na geladeira, não recomendo congelar.
Tempo de Preparo: 6 minutos | Rendimento: 1 porção
Informação Nutricional por porção: Valor calórico: 65 kcal | Proteína: 2 g | Gordura: 0 g | Carboidrato: 17 g | Fibras: 1 g
Sobre o autor
Verônica Laino é formada em Nutrição pela USP (Universidade de São Paulo), pós-graduada em Nutrição Clínica e Esportiva Funcional e coach de emagrecimento. Trabalhou em clínica particular por sete anos e hoje dedica seu tempo aos seus coachees e à produção de conteúdo online, mídias sociais e eventos, como forma de alcançar cada vez mais pessoas e ajudá-las a levar uma vida prática, saudável, balanceada e gostosa.
Sobre o blog
Dicas sobre nutrição, com foco na alimentação de verdade (e sem radicalismo), que vão te ajudar a fazer alterações concretas no seu estilo de vida. A ideia é que você alcance o seu verdadeiro potencial e atinja sua melhor versão.